Unser Sortiment auf einen Blick
Tauchen Sie in die Pacovis-Welt ein und lassen Sie sich inspirieren von der Vielfalt unserer Produkte!
Standard-Sortiment
Rohstoffe
Katalog 1: Neuauflage 2022
Unsere Rohstoffe im Standardsortiment
Technologie
Katalog 2: Neuauflage 2021
Unsere Gewürzmischungen, -zubereitungen und Komplettmischungen im Standardsortiment
Convenience
Katalog 3: Neuauflage 2022
Unsere Convenience-Produkte wie Marinanden, Trockenmischungen sowie Paniermehle und -systeme im Standardsortiment
Die «Q-vom Feinsten»-Linie exklusiv für Metzger
Begeistern Sie Ihre Kundschaft mit Verpackungen in zwei modernen Designs: «Daily» und «Exclusiv»!
Marinaden 200-g-Becher
Ideale Komplettlösung: die Marinaden im praktischen 200-g-Becher, mit Etikettierung auf dem Becher, gestalteter Siegelrondelle und Umverpackung.
«Butcher Flavour»: der Zusatzverkauf exklusiv für Metzgereien
Marinaden, Saucen, Würzmischungen und Kräuterschaum vom Metzgerhandwerk inspiriert.
Saucen und Bouillons schnell und einfach hergestellt
Ideale Grundsaucen und Bouillons für zahlreiche Anwendungen.
Paco Jerky - vom Fleischabschnitt zum Trend-Snack Beef Jerky
Mit der Basiswürzung «Paco Jerky» verwandeln Sie Ihre Fleischabschnitte und Teilstücke, die anderweitig keine Verwendung finden, spielend leicht in…
Salat-Dressing im Einzelportionen-Stick
Drei Dressing-Sorten: Balsamico, French und Maison. Ungekühlt haltbar und hergestellt mit hochwertigen Zutaten.
Mayonnaise
Unsere Mayonnaise ist so gut wie hausgemacht! Ungekühlt haltbar und hergestellt mit Schweizer Ei aus Freilandhaltung.
Vegan: Würzung zur Herstellung veganer Produkte
Vegan & lecker: trendige Alternativen zu Fleisch
Kompetenzen food
Trockene Basenmischungen - eigens von Pacovis hergestellt
... und was Sie sonst noch alles für ein leckeres Gelati benötigen.
Individuelle Marinaden für individuelle Kunden
Pacovis zeigt Ihnen die 4 Arten des Marinierens, mit denen Sie Ihre Kunden überraschen.
Rohwurst Kompetenz
Wie Ihnen die besten Rohwürste gelingen. Von Profis zu Profis.
Kompetenzbroschüre Convenience
Konzentrieren Sie sich auf Ihre Stärken - wir übernehmen für Sie die Herstellung von Convenience-Produkten.
Dressings & Dips / Aufstriche & Füllungen
Wir sind Ihr Saucenspezalist für Kleinmengen! Erfahren Sie mehr über unsere Kompetenz für Dressings und Dip-Saucen
Stick Einzelportion Beipack
Unsere Kompetenz: Abfüllen in Beutel als Beipackprodukt. Erfahren Sie mehr über Ihre Möglichkeiten an massgeschneiderten Lösungen.
Pacotender
Zweikomponenten Bindesystem zur Herstellung von restrukturierten Fleischerzeugnissen aus Frischfleisch.
Rezepturen
Quick-Beutel
Eine Auswahl an Rezepturen für das Quick-Beutel-Sortiment.
Herbst- und Winter
Eine Auswahl an Rezepturen für die Herbst- und Wintersaison.
Feins vom ganze Tier
Neue Geschmackswelten für Ihre Kunden: Tolle Rezepte vom zweiten Schnitt und mit modernen Klassikern vom Schnörrli zum Schwänzli.
Américana Latina
Rezepte fürs Metzgerhandwerk: eine kulinarische Reise duch Lateinamerika
Swiss Grill Pacovis Vol. 1
Grillfreuden für Feinschmecker: Rezepturen für Metzger
Swiss Grill Pacovis Vol. 2
Grillfreuden für Feinschmecker: Feine Metzger-Rezepturen für die Grillsaison im Sommer
Swiss Grill Pacovis Vol. 3
Grillfreuden für Feinschmecker: Spannende Metzger-Rezepturen für die Grillsaison im Winter.
Chüschtig und Praktisch
Rezepte aus Grossmutters Zeiten: Mahlzeiten nach alten Rezepten im Nu zubereitet und die alle Forderungen an die moderne Ernährung erfüllen.
Knusprig und Saftig
Wunderbare Würzmischungen für gelungene Teigvariationen. Unsere Rezepte für das Metzgergewerbe.
Video
Convenience Kompetenz
