Unser Sortiment auf einen Blick

Katalog 1: Neuauflage 2022
Unsere Rohstoffe im Standardsortiment

Katalog 2: Neuauflage 2021
Unsere Gewürzmischungen, -zubereitungen und Komplettmischungen im Standardsortiment

Katalog 3: Neuauflage 2022
Unsere Convenience-Produkte wie Marinanden, Trockenmischungen sowie Paniermehle und -systeme im Standardsortiment

Begeistern Sie Ihre Kundschaft mit Verpackungen in zwei modernen Designs: «Daily» und «Exclusiv»!

Ideale Komplettlösung: die Marinaden im praktischen 200-g-Becher, mit Etikettierung auf dem Becher, gestalteter Siegelrondelle und Umverpackung.

Marinaden, Saucen, Würzmischungen und Kräuterschaum vom Metzgerhandwerk inspiriert.

Ideale Grundsaucen und Bouillons für zahlreiche Anwendungen.

Mit der Basiswürzung «Paco Jerky» verwandeln Sie Ihre Fleischabschnitte und Teilstücke, die anderweitig keine Verwendung finden, spielend leicht in…

Drei Dressing-Sorten: Balsamico, French und Maison. Ungekühlt haltbar und hergestellt mit hochwertigen Zutaten.

Unsere Mayonnaise ist so gut wie hausgemacht! Ungekühlt haltbar und hergestellt mit Schweizer Ei aus Freilandhaltung.

Vegan & lecker: trendige Alternativen zu Fleisch

Schweizer Starterkulturen für ausgezeichnete Aromabildung

... und was Sie sonst noch alles für ein leckeres Gelati benötigen.

Pacovis zeigt Ihnen die 4 Arten des Marinierens, mit denen Sie Ihre Kunden überraschen.

Wie Ihnen die besten Rohwürste gelingen. Von Profis zu Profis.

Konzentrieren Sie sich auf Ihre Stärken ­- wir übernehmen für Sie die Herstellung von Convenience-Produkten.

Wir sind Ihr Saucenspezalist für Kleinmengen! Erfahren Sie mehr über unsere Kompetenz für Dressings und Dip-Saucen

Unsere Kompetenz: Abfüllen in Beutel als Beipackprodukt. Erfahren Sie mehr über Ihre Möglichkeiten an massgeschneiderten Lösungen.

Zweikomponenten Bindesystem zur Herstellung von restrukturierten Fleischerzeugnissen aus Frischfleisch.

Eine Auswahl an Rezepturen für Ihre Sous-Vide-Gerichte

Eine Auswahl an Rezepturen für Pfannengerichte.

Eine Auswahl an Rezepturen für das Quick-Beutel-Sortiment.

Eine Auswahl an Rezepturen für die Herbst- und Wintersaison.

Neue Geschmackswelten für Ihre Kunden: Tolle Rezepte vom zweiten Schnitt und mit modernen Klassikern vom Schnörrli zum Schwänzli.

Rezepte fürs Metzgerhandwerk: eine kulinarische Reise duch Lateinamerika

Grillfreuden für Feinschmecker: Rezepturen für Metzger

Grillfreuden für Feinschmecker: Feine Metzger-Rezepturen für die Grillsaison im Sommer

Grillfreuden für Feinschmecker: Spannende Metzger-Rezepturen für die Grillsaison im Winter.

Rezepte aus Grossmutters Zeiten: Mahlzeiten nach alten Rezepten im Nu zubereitet und die alle Forderungen an die moderne Ernährung erfüllen.

Wunderbare Würzmischungen für gelungene Teigvariationen. Unsere Rezepte für das Metzgergewerbe.